2月16日晚6点30分左右，市民李先生爆料称，中天花园小区的孙家面馆发生火灾，面馆冒出大量浓烟，此外，面馆门前的数个人行道和慢车道上的的窨井，也不断有大量浓烟冒出，路面全是浓烟，十分吓人。而与此同时，西园警务站及119也接到了该面馆负责人张先生报警，称该面馆后厨着火，民警和消防官兵接警后立即赶赴现场处置。
记者赶到现场时，三辆消防车停在该面馆门口的快车道路边，现场路面上的浓烟已经基本消散，消防官兵随后从该饭店走出，火情已经处理完毕，但记者注意到，饭店内仍弥漫着浓烟，现场聚集了大量围观市民，其中还有不少是面馆工作人员及当时正在面馆吃饭的顾客。
一名店员告诉记者，当晚6点30分左右，他们发现厨房的后厨冒出大量浓烟，随后便赶紧将店内顾客疏散到店外，因为不知道什么情况，担心引发火灾，便赶紧报了警。记者了解到，消防队员进入饭店厨房后，很快便处理完毕，并未找到明火。
记者从警务站了解到，该起事故是因为厨师在后厨煎东西时，在将煎锅放置于燃气灶上后，又忙于其他事情，没有注意照看煎锅，结果导致锅内物品烤干，才产生大量浓烟，但因发现扑灭及时，未产生明火，火情很快得到控制，现场也没有人员伤亡。
目前，该起火情警方仍在进一步调查处理当中。
融媒体记者 王磊
融媒体编辑 白留伟
通讯员 孙雨婷
原标题：厨师煎菜中途离开忘关火，险酿火灾!
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