近日，来自 "一带一路"国家中餐行业代表、部分"世界美食之都"城市代表、在江苏工作和学习的外籍专家学者代表，以及来自海内外新闻界的媒体朋友等近百名嘉宾，来到中国淮扬菜文化博物馆，零距离感受淮扬菜文化。
在博物馆讲解员的引领下，嘉宾们参观了南船北马图，聆听淮扬菜的兴起历史、开国第一宴的故事，全面了解淮扬菜悠久的历史文化内涵。淮扬菜的"和、精、清、新"的特色给参观嘉宾留下了深刻的印象，纷纷感慨淮安淮扬菜文化底蕴深厚，这次能够近距离接触淮扬菜文化，收获颇多。
此次参观活动是"一带一路"淮扬菜国际化高端研讨会和淮安申创世界"美食之都"系列活动之一。
融媒体记者 陆彦平 通讯员 吴鹤飞
（责任编辑：凌薇）
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