记者今天了解到，市食药监部门多措并举，加强中高考期间餐饮环节食品安全监管工作。
摸清食宿点底数。加强与教育部门协作，摸清辖区内中高考期间供考生就餐的学校食堂、考生食宿点餐饮服务单位、为考生送餐的集中用餐配送单位等基本情况，对供餐单位进行事前评估，对不符合供餐条件的及时和教育部门沟通，取消其考生供餐资格。供餐地点、供餐方式发生临时变化的，第一时间了解相关情况，落实专人负责。
强化供餐单位监管。按照重大活动食品安全监管规定，结合分析历年涉考易发多发食品安全问题，科学研判涉考食品安全风险趋势，实施分级分类监管，一手抓涉考餐饮服务单位监管，一手抓社会层面食品安全监管。
推进透明安全餐饮。结合中高考餐饮服务保障工作要求，根据学校食堂实际情况，加强宣传、推广使用“透明安全餐饮”平台，保证学校食堂能做到及时更新数据信息，常态化使用“透明安全餐饮”平台。以监管促进推广，以平台助力监管。
加强驻点餐饮保障。考试期间实行驻点监督，加大巡查力度;及时收集整理考生及家长反映的餐饮服务食品安全问题，组织开展有针对性的突击检查;采取有力措施，严厉打击涉及考生就餐的各类餐饮服务食品安全违法违规行为，涉嫌犯罪的及时移送司法机关处理。
突出应急值守工作。加强高考期间应急值守工作，实行24小时值班制度，确保通讯畅通。提前做好突发事件应急准备工作，一旦发生突发事件，会同有关部门及时妥善处置，最大程度降低事故损失和影响。
全媒体记者 陆彦平 通讯员 罗妍
（责任编辑：凌薇）
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