在江苏民康油脂有限公司，油脂提取与加工技术出身的赵家军是个“灵魂人物”。也正因为赵家军的参与，早在16年前，民康油脂已被国家9个部委联合命名为“农业产业化国家重点龙头企业”，而“民康”牌油脂产品则不仅获得过国家绿色食品认证，还是江苏省名牌产品。
需要指出的是，从当初的普通工人，到现在担任民康油脂的技术总监，赵家军在油脂产品生产加工行业已摸爬滚打了30年。民康油脂负责人说：“三十年，赵家军既是‘民康’发展的见证者，也是一颗匠心逐梦青春的实践者。”
赵家军1987年毕业于淮阴粮食学校油脂专业，随后进入江苏民康油脂有限公司的前身——淮阴县(现淮阴区)植物油厂工作。彼时，这家植物油厂年加工油料能力不足6000吨。然而，仅仅三年过后，赵家军通过技术改造，已将全厂的年产能扩大到15000吨。
此后，从植物油厂到民康油脂，企业的发展翻开了新的篇章，赵家军的工匠精神与创新思维却从未停歇。2000年，他主持对油料浸出生产线进行较大规模技术改造，实施扩产提档升级工程，当年就使民康油脂的年加工油料能力提高了4倍，增加到60000吨。2003年，赵家军根据行业需求及本公司产品特色，自主设计开发并新建全脂膨化生产线，成功入选江苏省星火科技支持项目。
在此基础上，赵家军再次对公司油脂生产线进行了技术改造，使公司年产能扩大到了15万吨。这一改造，为公司2007年上线新生产线、2010年上马日加工200吨食用一级油及小包装项目奠定了坚实基础，也使公司加工油料40万吨的目标从梦想变成了现实。赵家军也因此多次被省、市、区评为先进工作者和优秀共产党员，被授予淮安市工业重大技改工程项目建设先进个人称号，获得江苏省“五一劳动奖章”。
身为公司技术总监，赵家军不只是技术创新有一套，对公司技术管理体系的建设和维护、企业标准的制定、节能减排及行业技术发展趋势的判断同样颇有建树——
在节能减耗上，赵家军通过摸索，对公司整个生产用阀水(间接蒸汽回水)进行回收利用，使企业每年减少蒸汽消耗200吨。鉴于溶剂的消耗直接关乎油脂生产加工的效益指标，在公司年产40万吨的生产线上马后，赵家军动起了脑筋，尝试采用plc智能化系统和负压系统，减少溶剂消耗。这一举措，使企业生产中的溶剂消耗从原来的每吨油料3公斤，降低到每吨油料仅消耗溶剂0.9公斤，其技术含量领先全国同行。
除此以外，为解决企业生产可能带来的污染，赵家军对公司的副产品——油脚进行了综合加工，开发出饲料用浓缩磷脂，不仅减少了污染，也提高了企业的经济效益。在降低劳动强度上，赵家军革新原有的打包工序，新建了塔仓打包装车生产线，既节约了企业生产成本，又提高了生产效率。
尤为值得一提的是，在植物油精炼选择吸附剂上，赵家军通过试验，采用淮安本地出产的凹凸棒土，与白土、活性炭之间按比例混合使用，取代了单一的白土吸附工艺，降低了生产成本，提高了成品油品质。而由他主持的平转浸出器转速提升及提高喷淋量等技术项目，经省油脂专家认证后，受到充分肯定，并在同行业推广。
全媒体记者 杜勇清
通讯员 杨晶晶 傅民
（责任编辑：凌薇）
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