5月1日，记者了解到，盱眙县以绿色富民产业为抓手，按照“种草养虾，养虾有稻，稻法自然，生态循环”的模式，大力推广虾稻共生工作，释放盱眙龙虾产业生态富民效益，积极推进农业供给侧结构性改革，全力助推龙虾产业提档升级。
打造品牌，聚集产业发展
从养殖到餐饮，从加工到电子商务，盱眙已经形成一个完整的产业链。据统计，2017年盱眙龙虾产业总产值达120亿元。泗州城工贸、淮河小镇等龙虾深加工企业，年产整肢加工与成品速冻龙虾5000吨;金康达等企业年产龙虾养殖饲料10万吨;许记调料等企业年产龙虾调料1万吨。2017年盱眙县委、县政府开启与阿里巴巴、京东商城、苏宁易购等电商平台合作，推动线上线下销售;盱眙龙虾小镇喜获全省首批特色小镇;在南京江北区，开设第一家国有盱眙龙虾旗舰店。2017年盱眙被中国渔业协会授予“中国生态龙虾第一县”称号。同时，盱眙龙虾还通过2018年国务院食品安全督查验收。
强化引导，助推产业富民
“一虾先行、诸业并进”。龙虾产业已经成为盱眙的特色产业、支柱产业和富民产业。盱眙龙虾有广阔的市场、有庞大的消费群体、有完整的产业链。全县从事龙虾生产、加工、运输、销售人员达10万人，全县开设龙虾品牌店有1500多家，全国开设龙虾连锁店2000多家，龙虾年交易量在10万吨以上，造就了数百名千万富翁和百万富翁。2016年盱眙龙虾品牌价值以169.91亿元雄居全国淡水水产品品牌价值榜首。
凝心聚力，加强品牌和体系建设
在发展虾稻共生的过程中，龙虾产业竞争日趋激烈和打响龙虾米品牌还任重道远等困难和问题。接下来，盱眙县将按照“产业规模做加法，产业效益做乘法”的总体要求重点做好“136工程”，“1”就是全产业链的做强、做长;“3”就是做好产业发展、连锁经营、龙头企业培育三个方面;“6”就是“一镇一米一标准、一站一店一市场”，不断做大做强虾稻共生产业，力争“十三五”末达到80万亩，持续提升盱眙龙虾、盱眙龙虾米的品牌影响力，为全市、全省农业品牌建设贡献力量。苗种是支撑产业发展的基础，盱眙养殖小龙虾虽有十多年历史，但苗种培育能力滞后。盱眙将利用洪泽湖虾类种质资源保护区，加强种质资源保护，合理推进苗种繁育。满足虾稻共生产业发展的需要完善虾稻共生所需的水、电、路、沟渠等基础设施，加大改造稻田、苗种购买、防逃设施建设等费用投入，夯实基础设施建设，满足虾稻共生产业发展的需要。
全媒体记者 左文东 通讯员 朱耀 张建
（责任编辑：凌薇）
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