吃饭不用去餐馆点餐，也不用叫外卖，这样的午餐 “长”什么样，又是怎样做到的呢……今天的食博会现场，“会自动加热的淮扬菜”不但引爆了现场观展者的好奇心，也随着网络直播而迅速走红。
记者了解到，该款“高大上”的新食品研发和生产在淮安进行。该产品公司负责人透露，带着新品参展食博会是第一次亮相，也算是发布会。参会中，很多投资者前来问询，其中不少人主动留下联系方式。
记者看到，展区展示的食品打出“轻餐主义”和“一顿饭的工程”的宣传主题，所展食品销售外观如同人们已经熟识的自动贩卖机，只不过该款自动贩卖机中销售的是融主食和菜品为一体的食物。贩卖机里，鱼香肉丝饭、红烧牛肉面等涵盖各大菜系的套餐食物，应有皆有。
怎样操作，是什么原理，产品前景如何……人们对新事物总是充满着好奇心。该产品公司商务经理程兆明现场给记者演示了取餐和用餐过程。如同在自动贩卖机买饮料一样，扫码支付后，就可以从贩卖机里取出你所选的食物。程兆明现场取出的是一碗红烧牛肉面，里面有加热袋、水袋、汤汁和面条等，“拉一下就能自动加热，几分钟就能食用。”程兆明说，这些食品都是综合各大菜系制作精髓，按照标准化的生产模式生产出来的。投放在可以保鲜的贩卖机中，可以供食客随时随地取餐，用餐。市场布局时，这些食品将安装到学校、医院以及商超和单位。他认为，随着生活节奏的加快，这款产品可满足了人们方便就餐的需要。有业内人士认为，这款食品自动加热不仅比方便面更方便，更关键的是选择更加多样化。
程兆明说，食博会期间公司将组织招商对接会，不久，这款新的食品和新的消费方式将出现在大家的身边。
全媒体记者 江安
（责任编辑：凌薇）
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