4月19日，中国(淮安)国际食品博览会将在淮安市体育中心举行。本次食博会将给市民呈现怎样的“美食盛宴”，展会现在布展情况如何?3月29日，记者就此进行了现场探班。
展馆4月10日前全部完工
此次食博会共有5大场馆，分别是A馆境外品牌食品馆、B馆境内品牌食品馆、C馆江苏品牌食品馆/淮安特色馆、D馆酒类品牌馆和E馆电商品牌食品馆/食品包装机械馆。
A馆位于市体育中心正大门，也是5大场馆中最大的，面积达到4800平方米，最小的B馆和C馆，面积也有3000平方米，5个场馆总面积合计17850平方米。
记者看到，A馆场馆建设已经全部完成;位于体育中心北侧的D馆，目前场馆搭建已基本完成;而坐落于室外体育场的B馆和C馆，工人们正进行场馆框架组装作业。另外，E馆目前暂未动工。
据工程项目主任张宏飞介绍，他们搭建一个场馆大概需要两三天时间，搭建完之后，要铺地台、走线，每个展台要留电闸箱，后期还要安装空调，完全搭建好一个场馆需要六七天时间。
整个工程除了5大场馆，还设置了餐饮区、小吃区，预计将于4月10日前全部完工。之后便进入到布展时间，大约需要一周时间。
“在建的这5个场馆大到钢架结构、小到一颗螺丝，每一个部件都是从北京运过来的，就连场馆边起固定作用、每个约1吨重的水泥块都是从北京运过来的。”张宏飞介绍说，这些场馆材料都是“见过大世面的”，奥运会、世博会等所用的外棚，也是由这些材料搭建而成。此次食博会场馆建设，同样是按照高标准施工要求，不仅“高大上”，还尤其注重设施的安全可靠，“完全可以扛得住8级大风，非常结实”。
国际“大腕”将汇集淮安
记者从市商务局了解到，此次食博会参展企业共计268家，包括通用磨坊、惠氏、养乐多、旺旺、好时、日清、味好美等24家世界500强企业和国际知名食品企业，以及伊利、茅台、双汇、五粮液、蒙牛、娃哈哈、天喔、完达山、三元、健力宝等100多家国内知名品牌食品企业，此外还有阿里巴巴联合22家品牌电商企业参展。
除了名企，还有名品。此次食博会汇集来自美国、德国、日本、韩国、瑞士、荷兰、俄罗斯等地的休闲食品、饮料、调味品、保健品等，还有来自新疆、宁夏、贵州、辽宁等地具有民族和地域特色的食品，中国八大名酒，进口红酒等。
此外，瑞士、斯洛文尼亚、日本等国驻沪领事馆官员、世界500强和行业龙头企业高管，波兰普沃茨克市、白俄罗斯戈梅利市、斯里兰卡西达瓦卡市等友好城市代表团等也将参加此次食博会。
市民可免费进场
市民不仅可以参观5个主题展馆，选购来自国内外200多家知名企业的上万种食品，还可以聆听专业的报告论坛，参观淮扬菜大赛的参赛作品。在食博会展区还设置了产品特卖区和小吃展示区，市民可一饱口福。
为了方便市民参加此次食博会，届时将开通多条公交线路直达展会现场。到达现场后，市民可以通过微信公众号注册获得进馆二维码，直接进入会场，也可以凭身份证注册领取证件进场。
全媒体记者：王磊/文图
（责任编辑：凌薇）
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