4月19日，中国(淮安)国际食品博览会将在淮安市体育中心举行，距离开幕还有20天时间。本次食博会一直都有一个标签，就是“国际范”，“国际范”究竟体现在哪里，食博会将给市民呈现怎样的“食品盛宴”，展会现场又是什么样呢?为了满足大家的好奇心，3月29日，记者不但走访了淮安市商务局，还到展会布置现场探了班，下面就让记者带您走近食博会，让我们先睹为快。
5大场馆近2万平 4月10日前全部完工
上午，记者来到淮安市体育中心，一进大门，A馆首当其冲，记者看到，A馆场馆建设已经全部完成，据工程项目主任张宏飞介绍，此次食博会共有5大场馆，分别是A馆境外品牌食品馆、B馆境内品牌食品馆、C馆江苏品牌食品馆/淮安特色馆、D馆酒类品牌馆和E馆电商品牌食品馆/食品包装机械馆。“A馆位于奥体中心正大门，也是5大场馆中面积最大的，宽40米，长120米，面积达到4800平方米，其中场馆高达到近15米。最小的是B馆和C馆，面积也有3000平米，5个场馆总面积达到17850平米。”
记者看到，位于体育中心北侧的D馆目前场馆搭建已基本完成，工人正在搭建场馆的地台，而坐落于室外体育场的B馆和C馆，目前工人正在组装场馆的框架，E馆目前暂未动工。
据张宏飞介绍，他们搭建一个馆的场馆大概需要2至3天时间，搭建完之后，还要铺地台、走线，每个展台还要留电闸箱，后期还要安装空调，一个场馆完全完工需要6至7天时间，整个工程除了5大场馆，还有餐饮区、小吃区，全部完工预计在4月10日。之后便是各个企业店家的布展时间，约一周时间。
这些场馆不简单 抗8级大风参加过奥运、世博
张宏飞告诉记者，目前在建的这5个场馆从大到钢架结构、小到一颗螺丝，每一个部件全部是从北京运过来组装的，就连场馆边起固定作用的每个都有1吨中的水泥块都是从北京运过来的。
“别看这些场馆不起眼，但我们这些场馆可以抗8级大风，非常结实。因为我们也是专门做场馆搭建的，也是带着这些场馆全国到处跑，这些场馆材料可都是见过大世面的，奥运会、世博会等所有的外棚，可都是靠它们搭建而成的。”
张宏飞是北京人，为了搭建食博会场馆已经在淮安待了2周了，既然是食博会怎么能少的了美食，在闲聊中，他告诉记者，淮安这个地方他虽然是第一次来，但很喜欢，尤其是淮安的小吃和美食，唯一有些吃不惯的就是觉得淮安的菜味道有些淡，他最钟爱的还是淮安的“长鱼面”，“我是第一次吃到先炒菜再浇到面里，我们那边都是面和菜一起烧，真的很好吃，以后有机会我一定还要来。”他笑着说道。
名企、名品、名人 国际“大腕”将汇集淮安
随后，记者从市商务局了解到，除了场馆的布置，本次食博会的招展、招商工作也已经全部落实，目前，所有展位已全部落实，商务局相关负责人告诉记者，此次食博会参展企业共计268家，“我们邀请了通用磨坊、惠氏、养乐多、旺旺、好时、日清、味好美等24家世界500强和国际知名食品企业，伊利、茅台、双汇、五粮液、蒙牛、哇哈哈、天喔、完达山、三元、健力宝等100多家国内知名品牌食品企业，此外还有阿里巴巴联合22家品牌电商企业参展，境外企业近100家，其中世界500强企业、国际知名食品企业、行业龙头占80%以上。”
除了名企，还有名品。此次食博会有来自美国、德国、日本、韩国、瑞士、荷兰、俄罗斯等地的休闲食品、饮料、调味品、保健品等，还有来自新疆、宁夏、贵州、辽宁等地具有民族和地域特色的食品，中国八大名酒，进口红酒等等，都将在食博会上亮相。
此外，还有瑞士、斯洛文尼亚、日本等国驻沪领事馆官员、世界500强和行业龙头企业高管，波兰普沃茨克市、白俄罗斯戈梅利市、斯里兰卡西达瓦卡市等友好城市代表团等等也都将参加此次食博会。
届时将开通密集公交线路，市民凭身份证即可进场
市商务局相关负责人告诉记者，本次食博会活动丰富，有淮扬菜美食大赛、高峰论坛等10多项专项活动，最重要的，是本次食博会突出惠民利民，淮安市民都可以参与到食博会中来。“市民不仅可以参观5个主题展馆，可以选购品尝来自国内外200多家知名企业的上万种食品，还可以聆听专业的报告论坛，参观淮扬菜大赛的参赛作品，在食博会展区还设置了产品特卖区和小吃展示区，可以说既能饱眼福又能饱口福，不出门就能网罗国内外美食尽数带回家。”
此外，记者也了解到，为了方便市民参加此次食博会，组委会届时将开通密集的公交线路，方便市民前往，在现场，市民可以通过微信公众号注册获得进馆二维码，直接进入会场，也可以在现场凭身份证注册领取证件进场。
全媒体记者 王磊
（责任编辑：凌薇）
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