忙碌的上班族，如何解决三餐问题?如今点外卖已经成为许多人一种全新的生活方式，不管是工作日在公司工作，还是休息日宅在家里，点一份外卖，在限定的时间内送上门，既方便又美味。记者最近从美团外卖淮安市场相关负责人处了解到，过去一年淮安外卖市场发展迅猛，月均活跃外卖用户达到5万人;外卖用户的消费能力也越来越强，他们更趋向于高客单价的优质门店;外卖的种类也已不仅仅局限于美食，药品、鲜花、水果蔬菜等品类越来越丰富。
这十家美食店最受淮安人欢迎
根据《2017年外卖发展研究报告》中的相关数据，随着外卖的普及，35%的用户表示，可以接受租房的时候没有厨房，甚至有7%的用户接受未来买房没有厨房，可见外卖对人们生活影响之大。
点外卖不仅要方便，还要追求美味，否则就和吃泡面无异，淮安人最喜欢点的外卖美食又是哪些呢?美团外卖淮安市场主管刘先生介绍，从淮安人的消费习惯来看，现在他们的消费能力越来越强，外卖用户越来越趋向于高客单价的优质门店。从2017年的淮安市场美团外卖数据来看，最受淮安人欢迎的前十家餐饮店分别是：中华面点王(两家门店)、杨铭宇黄焖鸡、麦当劳、博士永和豆浆、张先森的水果、汉堡王、一点点、兄弟水饺、Coco。这些店铺涵盖不同的餐饮范围，包括传统面食、西餐、水果、饮料等各个方面，店铺本身大多数是淮安本地的“老字号”，但也有一些新开的店铺成为黑马，比如汉堡王。
此外，外卖作为重要的“深夜食堂”，淮安人对此青睐有加。刘先生介绍，淮安人的最爱的宵夜美食以烧烤类居多，猪肉串、猪脆骨、花甲等都是淮安人深夜常点的外卖。“深夜食堂”中订单量比较靠前的几个商家分别是：龙门花甲、老徐烤肉、野马烧烤、程姐烧烤等。
上班族成点外卖主力军
“吃腻了食堂的饭菜，就会点外卖换换口味”上班族小王是高校的一名工作人员，他每天并不用愁三餐如何解决，因为学校有多个食堂。但小王表示，天天吃食堂的饭菜，总会吃腻。“食堂的饭菜都是大众口味，比较清淡，而我个人更喜欢‘重口味’的饭菜，比如川菜”。小王说，现在他每周至少点两次外卖，生活已经离不开外卖了。
另一位医务工作者小张经常值晚班，每到十点以后就会饿，所以在深夜点一份外卖成了他的习惯。“最喜欢点附近的一家黄焖鸡，虽然店离单位并不远，但是工作忙，没时间出去吃。点外卖20到30分钟就能送到，不仅方便，而且价格也并不贵，平均下来一顿饭15元左右”。小张说，这一年他主要都是在深夜加班时点外卖。
根据美团点评研究院发布的《2017年外卖发展研究报告》中的相关数据显示，中国在线外卖市场2017年市场规模预计达到2046亿元，增长率为23%，在线订餐用户规模将达到3亿人，同比增长18%，外卖协助解决了1.3亿单身族吃饭问题，外卖也成为千万加班族人群的“深夜食堂”。
据刘先生介绍，2017年淮安外卖市场飞速发展，目前淮安美团外卖市场上，月均活跃用户达到五万人左右，点外卖的人群以年轻白领为主。在性别比例中，女性占比61%，年龄段集中在20至48岁之间，而这些人群都是消费实力比较强的群体。
生鲜、甜点、超市等外送服务呈爆发式增长
据了解，如今的外卖已经不局限于餐饮。刘先生介绍，美团外卖几乎是啥都能送，淮安本地的餐馆、商超、便利店、水果店、药店等很多商家都已经开通了外卖服务。而外送的东西也从美食扩大到蔬菜、水果、生鲜、鲜花、药品、文件、衣服、钥匙等各种商品。2017年，淮安的外卖市场上，果蔬生鲜、甜点饮品、生活超市等服务呈现爆发式增长，增长率分别为136%、397%、248%。
刘先生介绍，外卖协助解决了诸多用户的痛点，给生活带来更多便利。点外卖可以节省用餐时间，对于不想做法、不会做饭、或者单独用餐的群体来说，外卖已经成为一种生活习惯。而当遇到恶劣天气的时候，外卖更是许多人必不可少的选择。
外卖给生活带来了很多便利，而这其中最功不可没的就是风里来雨里去的外卖小哥。刘先生介绍，目前淮安外卖市场上共有1000多名外卖小哥为市民提供服务，正是因为有了他们的辛苦付出，才有了外卖“啥都能送，送啥都快”的本领，真正实现便捷的生活圈。(记者刘晓兰)
（责任编辑：凌薇）
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