扫一扫码，就能知道菜篮子里的蔬菜、家中的药品从哪里来，到你手上这一路上都“经历了什么”，万一有问题该找谁……日前，记者从市商务局了解到，我市印发《淮安市重要产品追溯体系建设实施方案》(下文简称“实施方案”)，要求到2020年初步建成覆盖全市的重要产品追溯体系，围绕食用农产品、药品等六大类重点产品统筹规划追溯体系建设。
扩大覆盖范围 百姓更放心
2017年12月28日，一筐新鲜的西红柿从山东运到明远农副产品批发市场。12月29日，经过工作人员的随机抽样检测，显示农药残留值1.032，远低于50.0的标准值，这筐西红柿被允许进入批发市场销售，到了商户吕延文的手中。
而这次的检测信息则进入了名为“E票通”的平台里，随时可以通过扫取吕延文摊位上的二维码进行查询。“这样的机制倒逼我们商户选择质量高、农药残留少的农副产品。”吕延文说。
“实施方案”虽然将将印发，但是在淮安，追溯体系并非平地而起，像“透明食药监体系”等已经在淮建立起一定基础的全程追溯体系。
“本次‘实施方案’旨在扩大覆盖范围、细化产品类型，加快推进全市重要产品追溯体系建设，提升产品质量安全与公共安全水平。”市商务局相关负责人表示，“实施方案”要求，到2020年，初步建成覆盖全市的重要产品追溯体系，显著增强食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品等重要产品生产经营企业的追溯意识，大幅提高企业运用信息技术建设追溯体系的比例，逐步提升社会公众对追溯产品认知度和接受度，产品质量安全与公共安全水平明显提升，追溯体系建设市场环境明显改善，更好地满足人民群众生活和经济社会发展需要。
以特种设备追为例。“实施方案”指出，以电梯、气瓶等产品为重点，严格落实特种设备安全技术档案管理制度，推动企业对电梯产品的制造、安装、使用、检验及气瓶产品的制造、充装、检验等过程信息进行记录，建立特种设备安全追溯体系。2018年底，全市普遍使用气瓶二维码新标识，建成覆盖全市的电梯应急服务处置平台。
多道程序约束 企业更舒心
追溯体系离不开每个环节的如实记录，对于企业而言，平白无故多了一道程序，多了一份约束。
“再让我选一次，我还是愿意做的。”淮安市明远农业发展有限公司董事长王永钢说。可是刚推广时，也有红脖子的时候。
曾经，吕延文十分抵触，还跟管理人员发生过争执。这是因为追溯系统的建立倒逼该批发市场提高了对蔬菜质量的要求，为了确保商品安全，所有的蔬菜进入该批发市场都必须经过农药残留检查，而吕延文在内的部分商户有不少蔬菜都不合格，结果不仅不让进，还要进行销毁，这让吕延东他们急了。
王永钢知道这个情况，亲自上门做工作：“这是阵痛!把住了质量关，以后生意只会好不会坏。”带着将信将疑，吕延文暂时妥协。几个月下来，他确实感觉到了变化。“以前很少看到一些大型超市、大型的单位食堂来我家进货，现在越来越多了，就是图我们的菜安全、放心。”吕延文说。
根据统计，明远农副产品批发市场在2016年的日均销量为1800吨左右。到了2017年，日均销量达到了2200吨左右，增长了20%。王永钢说，企业应当积极配合追溯体系的推进，从长远角度看，这绝对是对企业有利的，更能让淮安市民享受到更优质的产品。(记者 季明稳 通讯员 江峰 张军)
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