2018中国(淮安)国际食品博览会将于2018年4月19日—21日在淮安市体育中心举办。值此北京发布会之际，记者采访了中国(淮安)国际食品博览会组委会副主席、中国国际商会会展部部长郭英会。
“民以食为天，随着食品产业转型步伐加快，食品产业链条持续延伸，食品消费不断升级并逐步走向成熟，人民群众对绿色生态、安全放心食品的追求越来越迫切。主办食品类博览会，是中国国际商会贯彻党的十九大精神，深化供给侧结构性改革，扩大高质量产品供给，满足人民群众对美好生活需要的积极行动。同时，江苏省委、省政府对会展经济高度重视，提出打造展会品牌，中国国际商会与江苏省密切合作，在淮安联合打造国际高端食品博览会，已获得中国贸促会正式批准举办。”在谈到中国国际商会为什么要主办本届食品博览会时郭英会这样告诉记者。
郭英会说，淮安是一代伟人周恩来总理的故乡，也是江苏省食品大市，食品产业产值超千亿元，在江苏13个地级市中排名第2，产业发展势头迅猛，拥有旺旺集团、今世缘酒业、双汇食品、苏食集团等众多知名的食品企业。淮安还拥有中国地理标志商标116件，居全国设区市第一，是淮扬菜、江苏酒业的发源地，盱眙龙虾、洪泽湖大闸蟹、淮安大米、淮安红椒等特色食品品牌享誉全国。值得一提的是，2018年也是周恩来总理诞辰120周年，在总理家乡淮安举办国际食品博览会，具有十分重要的纪念意义。
届时，食博会将如何吸引广大参展商和采购商参展?郭英会表示，食博会将以为参展商、采购商创造价值的办展理念，着力提升参展商和采购商的参与感、获得感、体验感，主要从以下几方面吸引参展商和采购商：一是为企业品牌宣传推广增加大量机会。食博会与新华网等主流媒体战略合作，在展前、展中、展后等不同时期，全方位、多角度对重点参展企业、知名品牌进行宣传推广，特别是在展会期间将集中现场采访报道，扩大参展企业的大众知晓度。同时，我们还与腾讯、新浪等主要直播平台，在展会期间对重点参展企业现场视频直播，实时互动交流，吸引互联网专业观众的关注。二是为参展商和采购商提供行业交流平台。我们将邀请国内外食品行业政府组织、商会协会、专业机构、知名企业、专家学者，围绕参展商、采购商和专业观众关心的话题，组织系列论坛峰会、专业研讨、信息发布等各类会议和活动，为他们搭建一个交流合作的平台。三是为参展商和采购商提供良好的服务保障。江苏省、特别是淮安市委、市政府对食博会给予了极大地政策支持，在展位、装修、物流等方面给予资金支持，让企业高效参展。在交通、食宿、游览等服务方面也充分考虑，让参会企业放心参展的同时，体验江淮文化、品尝淮扬美食。(记者 左文东 通讯员 程亮)
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