新淮安网(www.xhuaian.com)1月10日讯：近日，雾霾天到底能否炒菜的话题在网络上炸开了锅，并引发网友热议，据了解，事情起因北京市卫计委和北京市疾控中心联合发布了《雾霾防护常识十三问》，在该十三问中的第12问就回答了有关在雾霾天家庭该如何烹饪的问题，而该12问中也表示，如果在雾霾天炒菜会导致油烟使得PM2.5瞬间爆表。
而在该详细解答中也建议在雾霾天做饭的时候应该关闭厨房门并开启油烟机，而在重污染的天气可以使用蒸煮的方式做菜，并在做完饭后开启油烟机5大15分钟。
（责任编辑：凌薇）
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