微波炉加热非常方便，但是并不是任何食物都能放进微波炉加热的，近日网曝双皮奶放微波炉加热后，送到客人面前，客人刚准备吃，结果双皮奶爆炸女子被毁容，这究竟是怎么回事呢?一起来关注一下。
4月2日晚，家住在韶关的龙小姐下班后就约了朋友去吃甜品，谁知点了一份窝蛋双皮奶，刚挖了一勺送进嘴里，结果还没吃到，双皮奶爆炸了让龙小姐脸部、手臂被烫伤。原来是甜品店的学徒操作不当，将鸡蛋打在双皮奶后放进微波炉加热比平常多了一分钟，因为双皮奶是凝固型食品，加热过程中，会让水分子游离水，如果还有气体的话，就会在加热的过程中增大空气压力。凝固食物有一定的抗压能力，受到外力突破其极限就会产生爆炸。
（责任编辑：夏沫）
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